Fermentacija organskih sirovina je najosnovniji i temeljni dio procesa proizvodnje organskog gnojiva, ona također utječe na najkritičniji dio kvalitete organskog gnojiva, fermentacija organskih sirovina je zapravo interakcija fizičkog i biološkog. karakteristike sirovina u procesu kompostiranja.S jedne strane, okruženje fermentacije je interaktivno i harmonično promovirano.S druge strane, različite sirovine se miješaju zajedno, zbog različitih svojstava, brzina razgradnje je također različita.
Proces fermentacije kontrolišemo uglavnom iz sljedećih faktora:
Sadržaj vlage.
Relativni sadržaj vode u sirovinama za kompostiranje u procesu kompostiranja je 40% do 70%, a najpogodniji sadržaj vode je 60-70% kako bi se osigurao nesmetan napredak kompostiranja.Visok ili nizak sadržaj vlage u materijalu će utjecati na aktivnost aerobnih mikroorganizama i potrebno ga je prilagoditi za vlagu prije fermentacije.Kada je sadržaj vode u materijalu manji od 60%, temperatura je spora i nisko raspadanje je slabo.Vlažnost od više od 70% utiče na ventilaciju da bi se formirala anaerobna fermentacija zagrevanjem. Efekat sporog raspadanja nije idealan.
Istraživanja su pokazala da voda u kompostnim hrpama može potaknuti propadanje i stabilnost komposta tokom najaktivnijih faza mikroorganizama.Količina vode treba održavati na 50-60% na početku kompostiranja.Od tada, vlaga ostaje na 40 do 50 posto i u principu se kapljice vode ne mogu curiti.Nakon fermentacije, sadržaj vlage u sirovinama treba kontrolisati ispod 30%, ako je sadržaj vode visok treba biti sušenje na 80 stepeni C.
Kontrola temperature.
Temperatura je rezultat aktivnosti mikroba.On određuje interakciju između sirovina.Na početnoj temperaturi od 30 do 50 stepeni Celzijusa, mikroorganizmi ℃ opsjednuti toplinom razgrađuju velike količine organske tvari i brzo razgrađuju celulozu u kratkom vremenskom periodu, čime potiču povećanje temperature komposta.Optimalna temperatura je od 55 do 60 stepeni Celzijusa.Visoka temperatura je neophodna za ubijanje patogena, jaja, sjemena korova i drugih otrovnih i štetnih tvari.Ubijajte opasne supstance satima、na visokim temperaturama od 55 stepeni C, 65℃、stepeni C i 70 stepeni C. Obično je potrebno 2 do 3 nedelje pod normalnim temperaturnim uslovima.
Ranije smo spomenuli da je sadržaj vlage faktor koji utiče na temperaturu komposta.Previše vode će smanjiti temperaturu komposta, a prilagođavanje vlažnosti pogoduje kasnom zagrijavanju komposta.Također je moguće smanjiti temperaturu povećanjem vlage kako bi se izbjegle visoke temperature tokom kompostiranja.
Okretanje hrpe je još jedan način kontrole temperature.Okretanjem gomile može se efikasno kontrolirati temperatura reaktora kako bi se povećalo isparavanje vode tako da svježi zrak uđe u gomilu.Damper za hodanje je efikasan način za smanjenje tjelesne temperature gomile.Ima karakteristike jednostavnog rada i dobre cijene i dobrih performansi.Temperatura fermentacije i vrijeme visoke temperature mogu se efikasno kontrolisati stalnim odlaganjem.
Odnos ugljik-azot.
Odgovarajući ugljični dušik može potaknuti glatku fermentaciju komposta.Ako je omjer ugljika i dušika previsok, stopa razgradnje organske tvari usporava se zbog nedostatka dušika i ograničenja sredine za rast, što rezultira dužim vremenom kompostiranja gnojiva.Ako je omjer ugljika i dušika prenizak, može se u potpunosti iskoristiti višak dušika u obliku gubitka amonijaka.Ne samo da utiče na životnu sredinu, već i smanjuje efikasnost azotnog đubriva.Mikroorganizmi formiraju mikrobno potomstvo tokom organske fermentacije.Potomstvo sadrži 50% ugljenika, 5% azota i 0,25% fosforne kiseline.Istraživači preporučuju odgovarajući kompost C/N 为 od 20-30%.
Omjer ugljika i dušika u organskom kompostu može se regulirati dodavanjem visokog ugljika ili dušika.Neki materijali, kao što su slama, korov, mrtve grane i lišće, sadrže vlakna, ligand i pektin.Zbog visokog sadržaja ugljika/azota, može se koristiti kao aditiv s visokim udjelom ugljika.Visok sadržaj azota u životinjskom i živinskom stajnjaku može se koristiti kao aditiv sa visokim sadržajem azota.Na primjer, stopa iskorištenja amonijačnog dušika u svinjskom stajnjaku je 80% mikroorganizama, što može djelotvorno pospješiti rast i reprodukciju mikroorganizama i ubrzati propadanje komposta.
Ventilacija i opskrba kisikom.
Veoma je važno imati dovoljno vazduha i kiseonika za fermentaciju stajnjaka.Njegova glavna funkcija je osigurati kisik potreban za rast mikroorganizama.Maksimalna temperatura i vrijeme nastanka komposta kontroliraju se kontrolom ventilacije kako bi se regulirala temperatura komposta.Povećanje ventilacije uz održavanje optimalnih temperaturnih uslova uklanja vlagu.Pravilna ventilacija i kisik mogu smanjiti gubitak dušika i stvaranje mirisa u kompostu.
Sadržaj vlage u organskom đubrivu utiče na prozračnost, aktivnost mikroba i potrošnju kiseonika.To je odlučujući faktor u aerobnom kompostiranju.Potrebno je kontrolirati vlagu i ventilaciju u skladu sa svojstvima materijala, kako bi se postigla koordinacija vode i kisika.U isto vrijeme, i jedno i drugo, za promoviranje mikrobnog rasta i reprodukcije kako bi se optimizirali uvjeti fermentacije.
Rezultati pokazuju da potrošnja kiseonika raste eksponencijalno ispod 60 stepeni C, relativno sporo na 60 stepeni C ili više, i blizu 0 iznad 70 stepeni C. Količina ventilacije i kiseonika treba da se podese prema različitim temperaturama.
pH kontrola.
pH utječe na cijeli proces fermentacije.U početnim fazama kompostiranja pH utječe na aktivnost bakterija.Na primjer, pH?6,0 je kritična tačka za svinjski gnoj i piljevinu.Inhibira proizvodnju ugljičnog dioksida i topline pri pH slt;6,0.Kod PH vrijednosti od 6,0, njegov CO2 i toplina brzo rastu.Prilikom ulaska u fazu visoke temperature, zajedničko djelovanje visokog pH i visoke temperature uzrokuje hlapljenje amonijaka.Mikrobi razgrađuju organske kiseline putem komposta, smanjujući pH na oko 5. Hlapljive organske kiseline mogu ispariti kako temperatura raste.U isto vrijeme, erozija amonijaka organskom tvari povećava pH vrijednost.Na kraju se stabilizuje na višem nivou.Pri visokim temperaturama komposta, pH od 7,5 do 8,5 može dostići maksimalnu brzinu kompostiranja.Previsoka pH vrijednost također može uzrokovati previše isparavanja amonijaka, tako da možete smanjiti pH dodavanjem stipse i fosforne kiseline.
Ukratko, kontrola efikasne i temeljite fermentacije organskih sirovina nije jednostavna.To je relativno lako za jednu sirovinu.Međutim, različite sirovine međusobno djeluju i inhibiraju jedna drugu.Da bi se postigla ukupna optimizacija uslova kompostiranja, potrebna je saradnja svakog procesa.Kada su uslovi kontrole odgovarajući, fermentacija se odvija nesmetano, čime se postavljaju temelji za proizvodnju visokokvalitetnih organskih đubriva.
Vrijeme objave: Sep-22-2020